66 ผลลัพธ์ สำหรับ 

*fermented*

 ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: fermented, -fermented-
คลังศัพท์ไทย (สวทช.)
ปลาหมัก[TU Subject Heading]
อาหารหมัก[TU Subject Heading]
นมเปรี้ยว[TU Subject Heading]
ถั่วเหลืองหมัก[TU Subject Heading]
ผลิตภัณฑ์นมหมัก[การแพทย์]
ผลิตภัฒฑ์ปลาหมัก[การแพทย์]
ผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก[การแพทย์]
นมเปรี้ยว[การแพทย์]
NECTEC Lexitron-2 Dictionary (TH-EN)
(n)palm wineSee Also:toddy, rice liquor, fermented palm juiceExample:น้ำตาลเมานี้มีรสนุ่มนวลThai Definition:น้ำตาลสดที่ผสมเปลือกไม้เผาบางชนิดหมักแช่ไว้
(n)fish fermented with salt and roast riceExample:คณะนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในประเทศเวียดนามต่างก็พากันซื้อปลาม้ำกลับไปเป็นของฝากเพื่อนฝูงThai Definition:ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือ ใส่ข้าวคั่ว ใช้เป็นเครื่องจิ้ม
(n)sour fish and fermented riceSee Also:fermented shredded fish mixed with rice and wrapped in banana leavesExample:ชาวบ้านในแถบจังหวัดลพบุรีมีฝีมือในการทำส้มฟักทั้งนั้นUnit:แผ่น, ห่อThai Definition:อาหารทำด้วยปลาสับละเอียดผสมกับข้าวสุกหมักทับเอาไว้จนมีรสเปรี้ยว
(n)salted soya beansSee Also:miso, bean paste, fermented whole soybeansExample:อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้นThai Definition:ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหารNotes:(จีน)
(n)fish preserved with saltSee Also:fermented fishSyn.ปลาร้าThai Definition:ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ
(n)palm wineSee Also:toddy, rice liquor, fermented palm juiceSyn.น้ำตาลเมาExample:เขากินกะแช่มากเกินไปจนเมาThai Definition:น้ำเมาหมักแช่เชื้อ แต่ยังมิได้กลั่นเป็นสุรา
(adj)fermentedSee Also:pickledSyn.แช่อิ่ม, หมักดองExample:นักบินต้องไม่กินเหล้า ไม่ดื่มเครื่องดองของเมาที่มีแอลกอฮอล์ก่อนบิน 24 ชั่วโมงThai Definition:เรียกสิ่งที่ดองแล้วนั้น
(n)pork, shredded and salted, bound tightly with banana leaves, and eaten slightly fermentedSee Also:sour porkSyn.หมูแหนมExample:ในแหนมมักมีสารกันบูดปนเปื้อนอยู่มากThai Definition:อาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยหมู หมักให้เปรี้ยว
Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)
[būt] (adj) EN: rancid ; spoiled ; putrid ; sour ; rotten ; decayed ; fermented  FR: rance ; putride ; putréfié
[døng] (n, exp) EN: fermented
[kachaē] (n, exp) EN: palm wine ; fermented palm juice ; toddy ; rice liquor  FR: vin de palme [ m ] ; alcool de riz [ m ]
[khāo māk] (n, exp) EN: sweet fermented rice ; fermented rice ; fermented glutinous rice  FR: riz glutineux fermenté [ m ]
[khāo phat naēm] (n, exp) EN: fried rice with fermented pork
[khāo phat tāohū-yī] (xp) EN: fried rice with fermented curd cake
[lon taojīo] (xp) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce
[naēm] (n) EN: fermented pork ; sour pork ; pickled pork sausage  FR: porc fermenté [ m ]
[naēm mū] (n) EN: fermented pork ; sour pork
[nāmtānmao] (n) EN: palm wine ; toddy ; rice liquor ; fermented palm juice  FR: vin de palme [ m ]
[plārā] (n) EN: fermented fish ; condiment of fermented fish ; preserved fish  FR: poisson fermenté [ m ] ; condiment au poisson salé [ m ]
[somtam plārā] (n, exp) EN: spicy papaya salad with fermented fish
[somtam pū plārā] (n, exp) EN: spicy papaya salad with salted crab and fermented fish
[tāohū-yī] (n, exp) EN: fermented bean curd ; pickled bean curd
[taojīo] (n) EN: fermented soya beans = fermented soybeans (Am.) ; miso ; soybean paste ; salted soya beans  FR: sauce de pois de soja [ f ]
[u] (n) EN: rice wine ; fermented rice liquor  FR: vin de riz [ m ] ; alcool de riz [ m ]
WordNet (3.0)
(adj)not soured or preservedSyn.unfermented, sweet
CC-CEDICT CN-EN Dictionary
[  , chòu dòu fu, ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨ˙]stinky tofu (Japanese natto 納豆|纳豆); strong-smelling fermented soybeans; fig. rough exterior but lovable person#26215[Add to Longdo]
[, chǐ, ㄔˇ]salted fermented beans#46873[Add to Longdo]
[  /  , nà dòu, ㄋㄚˋ ㄉㄡˋ]stinky tofu (Japanese natto); strong-smelling fermented soybeans; same as 臭豆腐[Add to Longdo]
DING DE-EN Dictionary
Alt { n }; Altbier { n }
top-fermented German dark beer[Add to Longdo]
gären | gärend | gegoren; gegärt | es gärt | es gärte; es gor | es hat/hatte gegärt; es hat/hatte gegoren | es göre
to ferment | fermenting | fermented | it ferments | it fermented | it has/had fermented | it would ferment[Add to Longdo]
obergärig { adj }
top-fermented[Add to Longdo]
ungegoren
unfermented[Add to Longdo]
untergärig { adj }
bottom-fermented[Add to Longdo]
vergären | vergärend | vergärt
to ferment | fermenting | fermented[Add to Longdo]
EDICT JP-EN Dictionary
[なっとう, nattou](n) natto (fermented soybeans); (P)#19746[Add to Longdo]
[なれずし, narezushi](n) (uk) old-style fermented sushi (pickled in brine rather than vinegar)[Add to Longdo]
[kuwasu](n) kvass (fermented beverage resembling beer but made from rye or barley) (rus[Add to Longdo]
[tenpe](n) tempeh (Indonesian dish made from fermented soy beans)[Add to Longdo]
[しょっつる, shottsuru](n) (See 魚醤油) salted and fermented fish sauce from Akita[Add to Longdo]
[おうしゅ;こうしゅ;ホワンチュウ;ホワンチュー, oushu ; koushu ; howanchuu ; howanchu-](n) (uk) huangjiu (undistilled Chinese alcohol, made of fermented grains)[Add to Longdo]
[あまざけ, amazake](n) { food } sweet half sake; sweet drink made from fermented rice[Add to Longdo]
[いしる;いしり;よしる;よしり, ishiru ; ishiri ; yoshiru ; yoshiri](n) fish sauce made of salted and fermented sardines, mackerel, or squid; a specialty of the Noto Peninsula of Ishikawa Prefecture[Add to Longdo]
[ぎょしょう, gyoshou](n) (See 魚醤油) fish sauce (made from fermented salted fish)[Add to Longdo]
[うおしょうゆ, uoshouyu](n) fish sauce (made from fermented salted fish)[Add to Longdo]
[ふるのり, furunori](n) aged paste; microbially fermented weak adhesive for restoration of Japanese works of art on paper[Add to Longdo]
[ぬかづけ, nukaduke](n) vegetables pickled in brine and fermented rice bran[Add to Longdo]
[しなちく, shinachiku](n) (sens) (See 麺媽) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt[Add to Longdo]
[しゅうどうふ;ちょうどうふ;チョウドウフ, shuudoufu ; choudoufu ; choudoufu](n) fermented tofu; stinky tofu; smelly tofu[Add to Longdo]
[とうふにゅう, toufunyuu](n) fermented tofu[Add to Longdo]
[ししびしお;にくしょう(肉醤), shishibishio ; nikushou ( niku shou )](n) (arch) salted and fermented meat or fish[Add to Longdo]
[にゅうさんきんいんりょう, nyuusankin'inryou](n) fermented milk drink (e.g. Yakult, Calpis, Calpico, etc.); lactic fermenting beverage[Add to Longdo]
[パイチュウ, paichuu](n) baijiu (distilled Chinese alcohol, made from fermented grains) (chi[Add to Longdo]
[ふなずし, funazushi](n) (See なれ鮨・なれずし) funazushi; old style fermented crucian carp sushi[Add to Longdo]
[めんま;メンマ, menma ; menma](n) (uk) (sens) (See 支那竹) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt[Add to Longdo]
[ろうしゅ;ラオチュー;ラオチュウ, roushu ; raochu-; raochuu](n) (1) (ラオチュー is the Chinese name) (See 紹興酒) fermented Chinese alcoholic beverage (esp. Shaoxing wine) (chi[Add to Longdo]
เพิ่มคำศัพท์
add
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ