left-hamburger
main-logo
แปลศัพท์
PopThai
dropdown
US
13 ผลลัพธ์ สำหรับ 

แต่งรส

 ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: -แต่งรส-, *แต่งรส*
ตัวอย่างประโยคจาก Open Subtitles**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
Maybe you could just pretend like I'm a recipe Go. that needs fixing.
บางทีคุณอาจลองคิดว่าผมเป็นอาหาร ที่ต้องมีการปรุงแต่งรสชาติก็ได้The Dwarf in the Dirt (2009)
Hope Dictionary
aniseed
(แอน' นิซีด) n. เมล็ดจำพวกผักชีหรือยี่ห่าใช้เป็นตัวแต่งกลิ่นแต่งรส seed of the anise
พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔
เครื่องปรุงรส
น. สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสอาหาร เช่น น้ำตาล น้ำปลา เกลือ.
ผงชูรส
น. เกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)·COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ใช้ในการปรุงแต่งรสอาหาร.
คลังศัพท์ไทย (สวทช.)
Food Enhancer
วัตถุที่ใช้ในการแต่งรส[การแพทย์]
ตัวอย่างประโยคจาก Open Subtitles**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
Maybe you could just pretend like I'm a recipe Go. that needs fixing.
บางทีคุณอาจลองคิดว่าผมเป็นอาหาร ที่ต้องมีการปรุงแต่งรสชาติก็ได้The Dwarf in the Dirt (2009)
NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH
anise
(n)เมล็ดพืชชนิดหนึ่งใช้เป็นตัวแต่งกลิ่นแต่งรส, Syn.aniseed
aniseed
(n)เมล็ดพืชชนิดหนึ่งใช้เป็นตัวแต่งกลิ่นแต่งรส, Syn.anise
flavour
(vt)ปรุงรส, See Also:ชูรส, แต่งกลิ่น, แต่งรส, Syn.season, spice, infuse
seasoning
(n)เครื่องปรุงรส, See Also:เครื่องชูรส, เครื่องปรุงรส, สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหาร, Syn.flavoing, sauce, ganishing
spice
(n)เครื่องเทศ, See Also:เครื่องปรุงแต่งรสชาติ, Syn.sauce, seasoning
Hope Dictionary
aniseed
(แอน' นิซีด) n. เมล็ดจำพวกผักชีหรือยี่ห่าใช้เป็นตัวแต่งกลิ่นแต่งรส seed of the anise
Longdo Unapproved EN-TH**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
*ผงชูรส*
(n)เป็นชื่อกลางที่ใช้เรียก โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate) วัตถุเจือปนอาหารประเภท วัตถุปรุงแต่งรสอาหารมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น มีประโยชน์ในการเป็นสารเพิ่มรสชาติอาหาร (Flavor Enhancer) ทำให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น โดยช่วยเพิ่มรสชาติของรสชาติพื้นฐาน 4 รสที่เรารู้จักกันดีคือ รสหวาน รสเค็ม รสเปรี้ยว และรสขม ให้เด่นชัดมากขึ้น ในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเกี่ยวกับรสชาติพบว่าผงชูรสสามารถกระตุ้น Glutamate Receptor แล้วทำให้เกิดรสชาติเฉพาะตัวที่เรียกว่ารสอูมามิ (Umami) ซึ่งเป็นรสที่ 5 ที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้และมีเอกลักษณ์แตกต่างจากรสชาติพื้นฐานทั้ง 4
เพิ่มคำศัพท์
add
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ