ซั้ว ๒

น. ชื่อแกงชนิดหนึ่ง มักต้มผักหลายชนิดและเนื้อสัตว์ให้สุกก่อนแล้วจึงนำมาหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในหม้อต้มใหม่พร้อมกับเครื่องปรุงประสมปลาร้า เช่น ซั้วไก่ ซั้วกบ.