จุลินทรีย์[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
ภูมินิเวศน์จุลินทรีย์[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
จุลินทรีย์[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์เพื่อลดจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ เช่น แบคทีเรีย รา อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น เช่น ปลาสด สตรอว์เบอร์รี่ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส (ดู food irradiation ประกอบ), Example: [นิวเคลียร์]
การยับยั้งการงอกด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารประเภทพืชหัวด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 0.15 กิโลเกรย์ เพื่อควบคุมหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ทำให้เกิดการงอก ยังผลให้สามารถเก็บรักษาอาหารได้นานหลายเดือน ทั้งนี้ต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่จะทำให้อาหารเน่าเสีย อาหารที่ผ่านการฉายรังสีเพื่อยับยั้งการงอก เช่น หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง กระเทียม <br>(ดู food irradiation ประกอบ) </br>[นิวเคลียร์]
การทำปลอดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทด้วยปริมาณรังสีสูงกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมดที่มีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค หรือ จุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย เพื่อให้อาหารนั้นเก็บรักษาได้นานหลายเดือนหรือเป็นปีที่อุณหภูมิห้อง อาหารที่ผ่านการฉายรังสีเพื่อทำให้ปลอดจุลินทรีย์ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่งวงรมควัน อาหารสำหรับผู้ป่วย และอาหารสำหรับมนุษย์อวกาศ (ดู food irradiation ประกอบ), Example: [นิวเคลียร์]
จุลินทรีย์[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
จุลินทรีย์อุตสาหกรรม[วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
นิเวศวิทยาจุลินทรีย์[TU Subject Heading]
จุลินทรีย์กำจัดวัชพืช[TU Subject Heading]
ผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์[TU Subject Heading]
การทดสอบความไวของจุลินทรีย์[TU Subject Heading]
จุลินทรีย์[TU Subject Heading]
จุลินทรีย์ในดิน[TU Subject Heading]
จุลินทรีย์, Example:สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมาก ทั้งพืชและสัตว์ มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า [สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์เชื้อโรค, Example:จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บ [สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์เฮเทอโรโทรฟิก, Example:จุลินทรีย์ที่อาศัยสารอินทรีย์เพื่อสร้าง พลังงานและการเจริญเติบโต หรือใช้อินทรีย์คาร์บอนเป็นแหล่งคาร์บอน [สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์ไม่ใช้อากาศ[สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์ดิน[สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์ต้องใช้อากาศ, Example:ดู Obligate Aerobe [สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์ออโทโทรฟิก, Example:จุลินทรีย์ซึ่งดำรงชีพและเติบโต โดยใช้สารอนินทรีย์ เช่น คาร์บอนไดออกไซด์เป็นแหล่งคาร์บอน [สิ่งแวดล้อม]
จุลินทรีย์ออโทโทรฟิก, Example:จุลินทรีย์ที่ดำรงชีพและเติบโตโดยใช้ สารอนินทรีย์ เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ เป็นแหล่งคาร์บอน [สิ่งแวดล้อม]
อัตราส่วนอาหารต่อจุลินทรีย์, เอฟต่อเอ็ม, Example:ในระบบเอเอส หมายถึง ปริมาณของสารอินทรีย์หรือบีโอดี (กก./วัน) ที่ป้อนเข้าถังเติมอากาศต่อจำนวนจุลชีพ (กก.) ที่มีอยู่ในถังเติมอากาศ [สิ่งแวดล้อม]
การทำให้ปลอดจากเชื้อจุลินทรีย์ด้วยรังสี, คือ การนำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีสูงกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมดที่มีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคหรือจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย ยังผลให้อาหารนั้นเก็บได้นานหลายเดิอน หรือเป็นปี โดยไม่ต้องใช้ความเย็น เช่น การทำอาหารแช่แข็ง หรือใช้ความร้อน เช่น การทำอาหารกระป๋อง ตัวอย่างอาหารที่ผ่านการฉายรังสีเพื่อทำให้ปลอดจุลินทรีย์ ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อไก่งวงรมควัน อาหารสำหรับคนไข้ และอาหารสำหรับมนุษย์อวกาศ[พลังงาน]
การยับยั้งการงอกด้วยรังสี, คือ การนำอาหารประเภทพืชหัวไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า0.15 กิโลเกรย์ เพื่อควบคุม หรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ทำให้เกิดการงอก ยังผลให้สามารถเก็บรักษาอาหารได้นานหลายเดือนโดยไม่งอกหรืองอกเล็กน้อย ทั้งนี้ต้องเก็บรักษาอาหารที่ผ่านการฉายรังสีที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้ อาหารเน่าเสีย ตัวอย่างของอาหารที่นำมาฉายรังสี ได้แก่ หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง กระเทียม และขิง[พลังงาน]
การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, คือ การนำอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อลดแบคทีเรีย หรือป้องกันการเจริญเติบโตของรา ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น ตัวอย่างอาหารที่นำมาฉายรังสีเพื่อลดจุลินทรีย์ ได้แก่ ปลาสด เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสตรอเบอรี[พลังงาน]
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดหนึ่ง เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติประกอบด้วยธาตุไฮโดรเจนและคาร์บอนทีเกิดจากการทับถาม ของซากพืชและสัตว์ จำพวกจุลินทรีย์ที่อาศัยในโลกมานานนับร้อยล้านปี สามารถผลิตได้จากแหล่งใต้พื้นพิภพโดยตรงหรือติดมากับน้ำมันดิบจากหลุมน้ำมัน ดิบ โดยส่วนใหญ่จะมีก๊าซมีเทนตั้งแต่ 70% ขึ้นไป[ปิโตรเลี่ยม]
ชีวพิษหรือท็อกซิน สารเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อมนุษย์ มักเป็นโปรตีนที่สร้างจากจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรียและรา อาจรวมไปถึงสารพิษจากพืชหรือสัตว์ต่าง ๆ ได้อีกด้วย[เทคโนโลยีชีวภาพ]
ต้นเชื้อจุลินทรีย์หรือกล้าเชื้อบริสุทธิ์, เชื้อจุลินทรีย์ที่คัดแยกให้บริสุทธิ์ มีทั้งแบบชนิดเดี่ยวหรือแบบผสม ใช้เป็นเชื้อตั้งต้นในกระบวนการหมักอาหาร[เทคโนโลยีชีวภาพ]
จำนวนกรดไขมันระเหย หมายถึง ปริมาณของกรดไขมันระเหยที่เกิดขึ้นโดยการไฮโดรไลซิสของคาร์โบไฮเดรตในเซรุ่ม ของน้ำยาง กรดเหล่านี้ประกอบด้วยกรดแอซิติก กรดฟอร์มิก และกรดพรอพิโอนิก เป็นส่วนใหญ่ หรือหมายถึง จำนวนกรัมของโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ที่ทำให้กรดไขมันระเหยทั้งหมดในน้ำยางที่ มีปริมาณของแข็งทั้งหมด 100 กรัม เป็นกลาง ค่า VFA No. เป็นค่าที่บ่งชี้ถึงสถานะการเสียสภาพ ถ้าค่า VFA No. สูง แสดงว่าน้ำยางถูกเชื้อจุลินทรีย์เข้าทำลายมาก เกิดกรดไขมันระเหยมาก ทำให้สูญเสียสภาพการเป็นคอลลอยด์ เกิดการบูดเน่าและจับเป็นก้อนได้[เทคโนโลยียาง]
สภาวะไม่มีอากาศ, จุลินทรีย์ที่เฉียบขาด[การแพทย์]
จุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอ็อกซิย์เจน, สิ่งมีชีวิตที่อยู่ได้โดยไม่ต้องใช้อ็อกซิย์เจ็น[การแพทย์]
ยาที่ต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์, ยาฆ่าเชื้อ, ยาระงับเชื้อ, แอนติเซพติคส์, มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรค, ยาฆ่าเชื้อโรค, ยาทำลายเชื้อ, สารฆ่าเชื้อโรค, สารฆ่าเชื้อ, ฤทธิ์ฆ่าเชื้อ[การแพทย์]
แบคทีเรีย, บัคเตรี, เชื้อโรค, เชื้อแบคทีเรีย, จุลินทรีย์[การแพทย์]
ผลิตภัณฑ์ของจุลินทรีย์วัตถุ;ผลิตภัณฑ์ของจุลินทรีย์วัตถุ[การแพทย์]
ยาทื่ฆ่าทำลายเชื้อได้, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ออกฤทธิ์โดยการฆ่า, ทำลายเชื้อจุลินทรีย์, ยาฆ่าแบคทีเรีย, มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค, มีฤทธิ์ฆ่าโดยตรงการฆ่าเชื้อ, การฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, การทำลายเชื้อ[การแพทย์]
ออกฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย, หยุดยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์, ระงับการเจริญเติบโตของเชื้อ, ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ, หยุดการเจริญเติบโตของเชื้อ, หยุดยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค, ฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย, ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย[การแพทย์]
หยุดยั้งการแบ่งตัวของเชื้อโรค, สารยับยั้งจุลินทรีย์, สารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย[การแพทย์]
ขอบเขตในการออกฤทธิ์กว้าง, การทำลายเชื้อจุลินทรีย์ได้กว้างขวาง, ในขอบเขตกว้าง, กว้างขวาง[การแพทย์]
ยาล้างเชื้อ(โรค), ดิสอินเฟคแทนส์, ยาทำลายเชื้อ, ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อ, น้ำยาฆ่าเชื้อโรค, สารฆ่าเชื้อจุลินทรีย์, ยาทำให้ปราศจากเชื้อ, ยาฆ่าเชื้อ, ยาฆ่าเชื้อโรค[การแพทย์]
ความต้องการออกซิเจนทางชีวเคมี (บีโอดี), ปริมาณของออกซิเจนที่จุลินทรีย์ใช้ไปในการย่อยสลายสารอินทรีย์ในน้ำ ค่าบีโอดีเป็นเกณฑ์อย่างหนึ่งในการวัดคุณภาพของน้ำ[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
ไบโอทิน, วิตามินบี 7, วิตามิน B ชนิดหนึ่ง สูตรเคมีคือ C10H16O3N2S ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสำหรับเลี้ยงจุลินทรีย์[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
วุ้น, วุ้นชนิดหนึ่งได้จากการสกัดสาหร่ายสีแดง ใช้เป็นสารอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
กระบวนการหมัก, กระบวนการที่สารอินทรีย์เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยอาศัยการทำงานของจุลินทรีย์ (เช่น ยีสต์ แบคทีเรีย เป็นต้น) หรือเอนไซม์ เช่น การหมักแป้ง น้ำตาลโดยใช้ยีสต์จะได้เอทานอล[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
อาหารขั้นต่ำ, อาหารขั้นต่ำ อาหารที่ใช้เลี้ยงจุลินทรีย์ ประกอบด้วยสารต่าง ๆ น้อยชนิดที่สุดที่จุลินทรีย์จะสามารถเจริญเติบโตได้[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยที่ได้จากสิ่งมีชีวิตที่ถูกทับถมกันนาน ๆ จะเกิดการเน่าเปื่อยย่อยสลายโดยจุลินทรีย์หลายชนิด เหมาะสำหรับการเพาะปลูก[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
ยาระงับเชื้อ, สารเคมีที่ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ใช้ภายนอกร่างกาย เช่น เอทานอล ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ยาแดง ยาล้างตาพวกกรดบอริก เป็นต้น[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
สารอาหารบริบูรณ์, สารอาหารที่ใช้เลี้ยงจุลินทรีย์ ประกอบด้วยสารที่จุลินทรีย์ต้องการอย่างครบถ้วน[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
จุลินทรีย์, สิ่งที่มีชีวิตที่ขนาดเล็กมากดูด้วยตาเปล่าไม่เห็น เช่น แบคทีเรีย เห็ด ราบางชนิด ไวรัส โพรโทซัวต่าง ๆ[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]