main-logo
19 ผลลัพธ์ สำหรับ 

*การย่าง*

 ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: การย่าง, -การย่าง-
NECTEC Lexitron-2 Dictionary (TH-EN)
การย่าง
(n)roasting, See Also:broiling, grilling, Syn.การปิ้ง, การเผา, Example:การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค, Thai Definition:การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู
การย่าง
(n)walk, See Also:amble, stepping (on), tread, Syn.การเดิน, Thai Definition:การยกเท้าก้าวไป
พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔
คางคก ๑
น. ชื่อสัตว์สะเทินนํ้าสะเทินบกในสกุล Bufo วงศ์ Bufonidae รูปร่างคล้ายกบ ผิวหนังเป็นตุ่มขรุขระ ภายในตุ่มมียางเหนียวซึ่งมีพิษต่อเนื้อเยื่ออ่อน เรียกว่า ยางขาว เคลื่อนที่โดยการย่างเดินและกระโดดหย่ง ๆ ในประเทศไทยมีหลายชนิด เช่น คางคกบ้าน ( B. melanostictus Schneider) คางคกป่า ( B. macrotisBoulenger) .
ศัพท์บัญญัติราชบัณฑิตยสถาน
torrefaction
การย่าง, การอังไฟให้แห้ง[แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔]
คลังศัพท์ไทย (สวทช.)
radiolytic products
เรดิโอไลติกโปรดักส์, คือ สารประกอบทางเคมีที่เกิดขึ้นจากการฉายรังสีอาหาร เมื่อรังสีทะลุผ่านอาหาร รังสีจะถ่ายเทพลังงานให้โมเลกุลต่างๆ ที่เป็นองค์ประกอบของอาหาร เช่น น้ำ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ทำให้เกิดการแตกตัวเป็นโมเลกุลที่มีประจุไฟฟ้า และเกิดปฏิกิริยาเรดิโอไลซิส ได้อนุมูลอิสระซึ่งไม่เสถียร และไปทำปฏิกิริยากับสารที่เป็นองค์ประกอบของอาหาร ได้สารประกอบต่างๆ ที่มีโมเลกุลเล็กลง ซึ่งเรียกโดยรวมว่า เรดิโอไลติก โปรดักส์ การเกิดอนุมูลอิสระนอกจากจะเกิดจากการใช้รังสีแล้ว ยังเกิดจากการใช้ความร้อน เช่น การต้ม การทอด การอบ การย่าง และการปิ้ง และอนุมูลอิสระที่เกิดจากการใช้ความร้อนนี้ทำให้เกิดสารประกอบต่างๆ ที่มี โมเลกุลเล็กลงได้เช่นกัน แต่เรียกโดยรวมว่าเทอร์โมไลติกโปรดักส์ และเมื่อเปรียบเทียบกับเรดิโอไลติกโปรดักส์ พบว่า สารประกอบส่วนใหญ่เป็นชนิดเดียวกัน และเป็นสารประกอบที่ตรวจพบได้ในอาหารที่ไม่ได้ฉายรังสี[พลังงาน]
NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH
barbecue
(n)การย่างอาหารโดยใช้เหล็กเสียบเนื้อสัตว์, See Also:บาร์บีคิว, Syn.barbeque, barbie
barbie
(n)บาร์บีคิว, See Also:การย่างอาหารใช้เหล็กเสียบเนื้อสัตว์, Syn.barbecue
grill
(n)อาหารที่ทำด้วยการย่าง เช่น เนื้อย่าง
stalk
(n)การเดินอาดๆ, See Also:การย่างสามขุม, Syn.swagger, strut
yeast
(n)การเตรียมการอบ, See Also:การเตรียมการย่าง
Hope Dictionary
bake
(เบค) { baked, baking, bakes } vt. ผิง, ปิ้ง, อบ, เผา, ย่าง, อบให้แห้ง, เผาให้แห้ง n. การย่างหรืออบอาหาร
baking
(เบ'คิง) n. การปิ้งขนมปัง, การย่าง, การอบ
barbecue
(บาร์'บิคิว) n. งานรื่นเริงกลางแจ้งที่มีการย่างเนื้อกินกัน, หมูหรือวัวที่ย่างทั้งตัว, ตะแกรงย่าง, เนื้อย่าง vt. ย่าง (เนื้อ) , ใช้ง่ามเหล็กเสียบย่าง
footing
(ฟุท'ทิง) n. จุดยึดมั่น, รากฐาน, ที่วางเท้า, การเดินเท้า, ความมั่นคง, การลงเท้าอย่างมั่นคง, การย่างเข้าสู่ตำแหน่ง, การเข้ามีความสัมพันธ์, การเพิ่มเข้า, Syn.foundation, basis
gait
(เกท) { gaited, gaiting, gaits } n. ท่าทางการเดิน, ท่าทางการย่างก้าว, ท่าทางการวิ่ง, ความเร็วของการเคลื่อนที่ดังกล่าว. vt. สอนวิธีการย่างเท้าของม้า, Syn.bearing
gaited
(เก'ทิด) adj. ซึ่งมีท่าทาง เฉพาะของการเดิน (การย่างเท้าและการวิ่ง)
roast
(โรสทฺ) vt., vi. ย่าง, ปิ้ง, ผิงไฟ, อบ, ทำให้อุ่น, ตำหนิอย่างรุนแรง, ล้อเล่น n. เนื้อย่าง, เนื้อปิ้ง, เนื้ออบ, สิ่งที่ถูกย่าง (ปิ้ง, อบ, ผิง) , งานเลี้ยงที่มีการย่างเนื้อ, การตำหนิอย่างรุนแรง adj. ย่าง, ปิ้ง, อบ, Syn.ridicule
Nontri Dictionary
baking
(n)การปิ้ง, การย่าง, การอบ, การผิง
gait
(n)การย่างก้าว, ท่าเดิน, การเดิน, การก้าวเดิน
เพิ่มคำศัพท์
add
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ
Copyright(c) 2003-Present Metamedia Technology
Terms of Use
Privacy Policy
Disclaimer